met sla en frietjes
Kies je bakwijze: bleu, saignant, à point of bien cuit.
Tree little pigs
18,00 €
trio van varkenswang, stukje gelakt varkensbuikspek, varkenskroon met een mosterdsausje gemaakt met Tremist blond bier, butternut en rösti’s (kroketje)
Hachis Parmentier
18,00 €
van eend met aardpeer crème, warme groentjes en puree
Hot Dog de Luxe
14,00 €
gegrilde worst in een broodje met butternutpompoencrème, spek, appel en een mosterdmayo en frietjes
Kalfsstoofpotje
18,00 €
‘osso bucco style’ met een mergpijpje, gremolata ( mengsel van citroenrasp,knoflook en peterselie) en frietjes
Côte à l’os gegrild 2 pers +-1200gr
52,00 €
salad, French fries and sauce of your choice
Gegrilde kalfsentrecote
21,00 €
met sla en frietjes, saus met rode wijn van Zilver Cruys (Ieper)
Filet pur
25,00 €
van Belgisch witblauw met sla en frietjes, en peper-, champignon- of bearnaisesaus.