Bestel nu
je feestmenu's

Kerstmenu €35 take away op 24 of 25/12

Gamba, Sint-Jacobsvrucht en mossel
met een jus van grijze garnaal

OF

Rundscarpaccio de Bralle

***

Kalfstournedos met butternut pompoencrème,
warme groentengarnituur en amandelkroketjes

OF

Kabeljauw met bloemkool, pastinaak, zeekraal,
kroketje van risotto, verse kruiden en witte wijnsaus

***

Mousse van cuberdons en framboos

Afhalen op

24/12 tussen 17 en 19u
25/15 tussen 11 en 13u

Bestellen voor dinsdag 22/12

Oudejaarsavondmenu €50 take away op 31/12

Aperitiefbordje met feestelijke knabbels

***

Zeebaars met een tomatensalsa en frisse
erwtencoulis met munt en een dansend knolsedertje

OF

Tartaar van Piëmontees rund met een huisgemaake bitterbal,
zingende crème van aardpeer, crumble van gerookte coppa

***

Bouillonsoep met spetterende
Sint-Jacobsvruchten en fijne kruiden

***

Chateaubriand met warme groentengarnituur,
jus van rode port en hoeveboterkroketjes

OF

Grietbotfilet met risotto van pompoen,
shiitake en sausje van saffraan

***

Torentje van crème brûlée en ganache van melkchoncolade,
mousse van banaan en krokantje van bladerdeeg

Wij wensen u en iedereen rondom u
een fantastisch en beter 2021 toe!
Team de Bralle.

Afhalen op

31/12 tussen 17 en 19u
1/1 tussen 11 en 13u

Bestellen voor 27/12

Tip: Bestel voor uw feesten ook wijn, champagne of cava bij de Bralle.

Take away bij De Bralle

1: wenst u s'middags af te halen (tussen 12h en 14h) bestel de dag ervoor
2: wenst u s'avonds af te halen (tussen 17.30h en 20h) bestellen kan tot 13h
3: vanaf 5 gerechten leveren wij gratis in de regio's Ieper-Poperinge -Komen Waasten!
4: bestel tijdig en denk eraan een draagtas of bak mee te nemen
5: wij zijn u zeer dankbaar 🙂
bestellen kan vanaf nu woensdag 21/10 tot .....

Huisgemaakte burgers

Enkel warm af te halen na bestelling
op vrijdag-, zaterdag- en zondagavond tussen 18 en 21u.

  • Bralle Burger: Rundsburger met kaas, bacon, sla, augurk en hannibalsaus € 8.5
  • Lamsburger: Tomatensalsa met feta met look, rucola en ijsbergsla € 9.5
  • Visburger: Kabeljauw met verse huisgemaakte tartaarsaus, zalmsnippers en sla met augurk € 12.5
  • Veggiebruger: Gepaneerde groentenburger met augurk, sla en verse tartaarsaus € 8.5
  • Kippenburger: Camembert met appel, zoetzure topping en appel € 8.5

Verse frietjes € 2.5

Herfst plank de Bralle voor 2 personen

*Wrap gevuld met sla en kip, tartiflette, gemarineerde zalm, boerepaté,bruchetta met italiaanse ham en mozarella, surimisalade , witte pens en rookworst, stukje heerlijk kaas, papilotte van mossel € 38/2p

Voorgerechten

*Carpaccio van rundsfilet met parmezaanse schilfers, pijnboompitjes, pesto € 11
*Gemarineerde zalm met mierikswortel dressing € 11
*Scampi’s op wijze van Pieter € 12

Vlees

*Hutsepot met boereworst € 15
*Stoofpotje van hertenkalf met warme seizoensgarnituur en kroketjes € 18
*Kippengehakt balletjes in currysaus met rijst € 15
*Côte à l’os voorgegrild met peper of champignonssaus, sla en verse frietjes € 35

 

 

Vis

*Scampi’s op wijze van de chef met griekse pasta € 16
*Vol au vent van vis met puree € 17
Paëlla Bralle stijl € 16
Vegetarische ravioli met fijne groentjes en pesto € 15

Maaltijdsalades

*Italiaans: carpaccio van rundsfilet, Italiaanse ham, gesmolten mozarella € 16
*Geitenkaas met of zonder spek, appeltjes, pijnboompitjes € 15
*Vissalade : gerookte zalm, garnaalkroket, scampi’s € 17

Kids

*Kippennuggets met frietjes € 6
*Halve Worst met appelmoes en puree € 7
*Kaas of een garnaalkroket met frietjes € 6

Desserts

Chocolademousse € 5
Pannacotta van caramel met speculoos € 7
Huiswijn Languedoc Roussillon wit – rood – rosé € 12 per fles
1l Huisgemaakte Picon met witte wijn € 22

Openingsuren

Woe 12-15 & 18-21u30
Don 12 tot 15
Vri 12-15 & 18-22
Zat 18-22
Zon 12-14u30 & 18-21u30*

*Tea-room doorlopend open voor koffie en dessert

Extra open of gesloten?

Voorlopig geen uitzonderingen.

Sharing menu

Tapasplank :een mosselpotje ,een kaas en een artisanaal garnaalkroketje, , gerookte verse zalm, italiaanse ham

***

Grietfilet met een kroketje van risotto, butternut pompoen crème, warme groentjes en een sausje van saffraan

of

Chateaubriand rood gebakken, met warme groentjes, frietjes, peper, champignon of verse béarnaisesaus

***

Dessert van de dag

PER 2 PERSONEN €40 P.P.

Geniet van onze candlelight diners!

Nieuwe data!

Beleef een sfeervolle avond met vrienden of familie. Tijdens dit all-in surprisemenu dompelen we je onder in enkel en alleen kaarslicht!!

Apero Cava of Picon met bijschenk en hapjes, voorgerecht, hoofdgerecht, dessert, wijnen en water, koffie na dessert!

Enkel op reservatie
Plaatsen zijn beperkt!!
Ook leuk als eindejaarsgeschenk

LAAT JE ZINTUIGEN WERKEN, KOM EN GENIET!

WANNEER?

Op woensdag

  • 28/10/2020
  • 25/11/2020
  • 27/1/2021

57€

Over ons


Over De Bralle

De Bralle is een niet te versmaden brasserie tussen de glooiende plooien van het Heuvelland in Dranouter.

In de authentieke setting van een oude smederij kun je genieten van seizoens - en streekgerechten.

In de zomer is het koeienspotten geblazen vanop het zonovergoten terras. 

We kijken al uit naar jullie komst.

Pieter & Salima

Etymologie van De Bralle

Borelle, Borelle, steekt het vuur in d'helle!

Dat werd geroepen op de tocht naar het dorp, en op elke hoek werd er een stropop in brand gestoken. De naam 'Borelle' zou voortkomen van 'Bralle' ... De bralle is een bundel stro die men op een perse stak om daarmee het lentevuur te ontsteken.

Het was oorspronkelijk een feest ter ere van de vruchtbaarheid waarbij vuur en rook het middel waren om de boze geesten te verdrijven.

Rond het vuur werd er gedanst, en zodra het mogelijk was begonnen de feestvierders over en door de vlammen te springen.

Copyright © debralle.be is een website van De Bralle BVBA
Dranouterstraat 79 8950 Dranouter BTW 0539.764.913
Cooked & Spiced by Tasty Creations | Powered by LMD

Champagne icon by Icons8
Wij aanvaarden de Edenred consumptiecheques