Nieuws bij Restaurant De Bralle
We'll be back
We plannen in de loop van 2025 een terugkeer naar onze vertrouwde stek in Dranouter. We hopen dat de wegenwerken snel voorbij zullen zijn en dat de Bralle in het gezelligste dorp van Vlaanderen kan terugkeren.
Oudejaarsavondmenu
Apero van huisgemaakte Picon of cava met een gevarieerde tapasplank
Tartaar van eend, wakame aardpeer en bitterbal van confit de canard
Gepocheerde zeebaars, erwtencoulis, salsa van tomaat en chorizo
Kalfsfilet pur met wintergroentjes, truffeljus en pommes sarlardaise
Feestelijke dessertcreatie
Koffie met versnaperingen
Glaasje bubbels op het nieuwe jaar
Huur je feestzaal in Dranouter
We zijn verhuisd naar Loker wegens wegenwerken in centrum Dranouter
Vanaf nu kun je ons vinden in de Dikkebusstraat 171 8950 Heuvelland in de vroegere D'Hellekapelle.
DAGSCHOTEL
van woensdag tot vrijdagmiddag:
Lunchbordje vis
vissoepje, garnaalkroket,
slaatje en een vispotje
Lunchbordje vlees
tomatensoep, vleeskroket,
slaatje en huisgemaakt vleesgerecht
wordt geserveerd met brood
Extra
indien gewenst
Frieten 4
Mayonaise 0,50
Ketchup 0,50
Huisgemaakte tartaarsaus 1
Extra salade 3,50
De Bralle is een niet te versmaden brasserie tussen de glooiende plooien van het Heuvelland in Loker.
In de authentieke setting bij een wijngaardj kun je genieten van seizoens - en streekgerechten.
We kijken al uit naar jullie komst.
Pieter & Salima
Etymologie van De Bralle
'Borelle, Borelle, stik et vier in d'helle'
Dat werd geroepen op de tocht naar het dorp, en op elke hoek werd er een stropop in brand gestoken. De naam 'Borelle' zou voortkomen van 'Bralle' ... De bralle is een bundel stro die men op een perse stak om daarmee het lentevuur te ontsteken.
Het was oorspronkelijk een feest ter ere van de vruchtbaarheid waarbij vuur en rook het middel waren om de boze geesten te verdrijven.
Rond het vuur werd er gedanst, en zodra het mogelijk was begonnen de feestvierders over en door de vlammen te springen.
