Oudejaarsmenu 2019

€60 per persoon

enkel op reservatie en voorafbetaling

Royale tapasbar


Tongschar - gamba - venkel
witloof - kruidensalade - mosseljus

OF

Tartaar van Piëmontees rund - haring - avocado
mayonaise van piment d'espelette
gegratineerde oester


Hertenkalffilet - mix van zwammen
tuinboon - butternut - amandelkroket

OF

Grietfilet - preistoemp - mousseline
shiitake en romanesco


Creatie van Atelier Hortense
Om 24u glaasje bubbels

Het lekkerste
restaurant van Heuvelland

bij Pieter & Salima

Geniet van onze candlelight diners!

Nieuwe data!

Beleef een sfeervolle avond met vrienden of familie. Tijdens dit all-in surprisemenu dompelen we je onder in enkel en alleen kaarslicht!!

Apero Cava of Picon met bijschenk en hapjes, voorgerecht, hoofdgerecht, dessert, wijnen en water, koffie na dessert!

Enkel op reservatie
Plaatsen zijn beperkt!!
Ook leuk als eindejaarsgeschenk

LAAT JE ZINTUIGEN WERKEN, KOM EN GENIET!

WANNEER?

Op woensdag
  • 30/10/19
  • 4/12/19
  • 22/1/2020

55€

High Wine or High Beer

Enkel op vrijdagavond

Diverse gerechtjes geserveerd met een glaasje cava en
2 heerlijke glaasjes Heuvellandse wijn of 3 verschillende streekbiertjes.

Wij serveren:

  • bruschetta met pastrami en olijventapenade en Parmezaanse schilfers
  • smörrebröd met gemarineerde zalm en verse kruiden
  • mergpijpje met toast
  • chateaubriand met bearnaise en frietjes
  • dessertje van de dag

 

€ 35 per persoon

Dagschotels

Hieronder vindt u de dagschotels van deze week.

Over ons


Over De Bralle

De Bralle is een niet te versmaden brasserie tussen de glooiende plooien van het Heuvelland in Dranouter.

In de authentieke setting van een oude smederij kun je genieten van seizoens - en streekgerechten.

In de zomer is het koeienspotten geblazen vanop het zonovergoten terras. 

We kijken al uit naar jullie komst.

Pieter & Salima

Etymologie van De Bralle

Borelle, Borelle, steekt het vuur in d'helle!

Dat werd geroepen op de tocht naar het dorp, en op elke hoek werd er een stropop in brand gestoken. De naam 'Borelle' zou voortkomen van 'Bralle' ... De bralle is een bundel stro die men op een perse stak om daarmee het lentevuur te ontsteken.

Het was oorspronkelijk een feest ter ere van de vruchtbaarheid waarbij vuur en rook het middel waren om de boze geesten te verdrijven.

Rond het vuur werd er gedanst, en zodra het mogelijk was begonnen de feestvierders over en door de vlammen te springen.

Copyright © debralle.be is een website van De Bralle BVBA
Dranouterstraat 79 8950 Dranouter BTW 0539.764.913
Cooked & Spiced by Tasty Creations | Powered by LMD

Champagne icon by Icons8

Menukaart printen